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很多小伙伴在炒菜的时候，喜欢放各种调味料，不仅味道非常鲜美，而且颜色也非常美观。
但是我们在使用调料的时候，能看到各种调味料致癌的风险，这让人食用时变的忧心忡忡。
尤其是大家最爱吃的蚝油，有不少消息称蚝油是添加剂制作的，食用过多会出现致癌风险。
所以导致很多人都不敢购买，那么蚝油真的会有致癌的风险呢？医生建议这四种调料少放。
蚝油会致癌么
其实不管是南方的小伙伴还是北方的小伙伴，在炒菜的时候，都喜欢放一些“蚝油”。
不仅饭菜的味道变的非常鲜美，而且色泽也是非常好看，这也让不少人会选择购买。
但是我们在日常使用蚝油的时候，总是能刷到它的负面新闻，听起来也非常的吓人。
我们都知道蚝油的原材料是“蛤蜊”，经过人工的精心熬制，就变成味道鲜美的调味品。
而且这种“蚝油”，在1888年的时候就已经出现售卖，现在已经有一百多年的历史了。
很多广东的小伙伴也都非常的喜欢吃蚝油，甚至还发明了“蚝油拌面”，味道也很棒。
不过随着时代的发展，除了南方的小伙伴爱吃蚝油，就连北方的小伙伴也被味道吸引。
所以蚝油在调味料的市场当中，有着重要的一席之地，但是现在蚝油却让人忧心忡忡。
因为我们可以在一些视频上看到，如果食用大量的蚝油，可能会出现致癌的风险。
而且消息称市面上售卖的蚝油，大多数是科技与狠活的制作，根本没有蛤蜊的成分。
所以我们在食用这些“添加剂”的时候，可能会造成致癌的风险，影响我们身体健康。
其实这种“传言”还是有些捕风捉影的，毕竟能够上市的豪油肯定都是经过国家认证的。
之所以会有蚝油致癌的新闻，其实跟我们存储蚝油的方式有关，这也是很多人忽略的问题。
因为蚝油在常温的环境下，非常容易产生“氧化分解”，然后就会繁殖一些细菌和微生物。
而里面就会滋生出来“黄曲霉毒素”，这种细菌属于强毒性物质，食用过多会出现致癌风险。
所以小伙伴们在食用蚝油的时候，需要注意它的储存方法，以免储存不当产生有害细菌。
在生活当中，我们在购买蚝油的时候，可以按照家里的人数，去选择适量的“含量”。
再用完之后可以放在冰箱里进行储存，以免防止它进行滋生细菌，而且食用也需要适量。
只要我们储存的方法正确，不进行过度的食用，那么就不会对我们的身体有太多的影响。
除了医生们建议适当的食用蚝油外，这四种调料也需要尽量少放，那么你知道是哪些么？
其他的调味品
相信很多小伙伴在炒菜的时候，喜欢多放一些“味精”，这样炒菜的口感才会非常好。
不过味精并不是放的越多越好，我们需要合适的量去食用，这样才不会带来健康隐患。
而且味精的主要成分是“谷氨基酸”，所以我们在食用时，最好每天不要超过6克的含量。
否则会给身体带来负担，也会造成不必要的麻烦，小伙伴们可千万不要贪图美味多放哦。
除了厨房当中的味精，对于我们常吃的“盐”，也是需要按照健康的标准，进行适当食用。
可能有些人的口味比较重一些，所以在炒菜的时候，会放置大量的“盐”进行烹饪。
虽然我们过足了“嘴瘾”，但是却会给肠胃带来极大的负担，甚至还会出现口渴的现象。
如果我们是成年人，每天使用的盐含量最好不要超过5克，这样才会身体保持健康。
而且除了我们每日的盐不超过5克，平时在日常生活当中，需要减少重口味的零食。
在一些气温比较潮湿一些的地方，非常的喜欢吃辣椒，也会把吃不完的辣椒制作成辣椒酱。
虽然辣椒可以促进食欲，但是过多的食用也会让肠胃受到刺激，甚至出现拉肚子的情况。
对于南方的小伙伴，口味可能比较喜欢偏“甜口”，所以在炒菜的时候会放置大量的白糖。
白糖虽然好吃，但是我们也应该适量的食用，以免造成脂肪的堆积和其他健康的风险。
可以说不管是什么样的调味料，我们都是需要适量的食用，不然可能会对身体造成伤害。
我们要适当的吃调味料之外，那么在购买调味料的时候，应该注意哪些问题呢？
如何购买调味料
很多的小伙伴在购买调料的时候非常看重“价格”，觉得价格越贵，那么它的质量就越好。
虽然我们相信一份价钱一分货，但也不是所有的调味料，都需要通过它的“售价”去判断。
首先在购买调味料的时候，我们需要看它的原材料是否天然，可以说越天然的材料越健康。
而且除了看它的材料之外，还需要看它的种类是否“单一”，越单一的调料添加剂就会越少。
除了这两点外，我们还需要看它的指标，是否符合国家要求规范，通过执行编号可以判定。
最后我们在购买的时候，可以再参考一下它的营养成分，成分越高的话说明还是值得购买。
现在人们的物质生活非常丰富，所以在口味上也比较了挑剔，也造成了我们对美味的要求。
虽然我们追求食物的味道，但是我们更应该看重它的健康，这样才不会对身体带来影响。
生活中这几类调味料需要少吃吃外，其他小伙伴还知道哪些调料，需要尽量的少吃呢？