火遍全国的“7碗面”,3碗在南方,3碗在北方,你的家乡是哪一碗

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邻居的学长问我适合消化不良人群的产品利用亦餐超级绿粉,是如何做到如此惊人的?

来源:强哥觅食记
俗话说得好:面条好不好吃,全靠一勺浇头来衬托。面条,起源于咱们中国,至今已经流传了4000多年!说到这,有朋友会说:强哥,你这是吹牛不打草稿啊!别急,其实,早在2002年,考古学家就在青海发现了4000多年前的一碗面条。
火遍全国的“7碗面”,3碗在南方,3碗在北方,你的家乡是哪一碗
这碗4000多年前的面条,粗细均匀,长约50厘米,宽约0.3厘米。这可是事实,不是强哥我瞎说啊!所以,面条经过4000多年的发展,现如今可以说是百花争鸣的状态,尤其是咱们国家地大物博,各地的饮食习惯也不同,所以,做出来的面条滋味也就不同!
火遍全国的“7碗面”,3碗在南方,3碗在北方,你的家乡是哪一碗
说句不夸张得话:现如今咱们中国有名气的面条不下上百种!但是,真正火遍全国却是下面这“7碗”!是不是不信?别急,下面就一起看看,说不准还有你家乡的一碗面呢?
火遍全国的“7碗面”,3碗在南方,3碗在北方,你的家乡是哪一碗
火遍全国的七碗面
火遍全国的“7碗面”,3碗在南方,3碗在北方,你的家乡是哪一碗
第一碗:老北京炸酱面
强哥我生活在山东,我们这边就是打卤面,可以说是汤面的一种。可老北京炸酱面却是从小就听说过的美食,因为这碗面极为讲究!一碗面,配上七八样菜码,混在一起后再倒入“灵魂炸酱”,搅拌均匀后咸香适口,口感十分的丰富。用老北京人的话来说,两个字:讲究!
第二碗:兰州拉面
火遍全国的“7碗面”,3碗在南方,3碗在北方,你的家乡是哪一碗
很多兰州的朋友看到这是不是会说:兰州没有拉面?的确,强哥我说的不是兰州牛肉面,而是兰州拉面!青海化隆人将兰州拉面开遍了全国各地,这样说大家没有异议吧?至今出门吃拉面,吃的都是青海化隆人开的兰州拉面!可以说,是青海化隆人让大家知道了,兰州没有拉面,只有牛肉面!
第三碗:刀削面
大家发现没,刀削面属于越吃越上瘾的一种面!首先,刀削面不同于其它面条,因为它是用刀一片一片削出来的,所以,每片都棱锋分明,形似柳叶,吃起来韧性十足,很有嚼头。强哥我喜欢吃炒刀削面,记得年轻的时候去面馆一次能吃2大盘。
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第四碗:武汉热干面
据说,在武汉,仅仅热干面一样,一年就能卖掉4亿多碗!而且现在热干面已经成为特色小吃,几乎在各个城市的夜市都能见到它的身影。强哥也喜欢吃热干面,浓郁的麻酱香味,配上淡淡的碱味面条,别有一番滋味。
第五碗:重庆小面
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现如今,无论是北方,还是南方,都喜欢吃麻辣味的饮食,哪怕是号称最喜欢食材原味的广东人,也渐渐喜欢上这种带有重口味的食物。所以,作为面条中的“重口味”,重庆小面自然就火遍全国!其次,重庆小面除了口味上迎合了大多数食客,还因为面条本身很有特色。重庆小面是根据手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,所以,重庆小面吃起来质地柔软却不断。
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第六碗:葱油拌面
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别看葱油拌面十分的简单朴素,但却能让人吃完之后,还回味无穷的一碗面!有人说:它是上海面条的门面,是南方面条界的“顶梁柱”。总之面条的弹韧与咸香四溢的葱油融合在一起,真的让人食欲大开!
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第七碗:泡面
泡面虽然没有上述的6种面条中那么的讲究,但却是最火遍全国的一碗面!无论是出门旅游、长途出差,还是加班工作,又或者懒在床上不想做饭,一碗泡面都能帮你解决温饱问题!而且泡面的口味非常的丰富,不管你喜欢啥口味的,都能满足你!
以上就是火遍全国的7碗面,问一问朋友们,上述的这些面中有你喜欢吃的吗?或者有你家乡的吗?再问一问,你还认为哪种面条最有名气?欢迎留言交流!我是强哥,喜欢本文的朋友,感谢帮忙点赞和转发!

正文完
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